Kara mürver nedir, nasıl kullanılır, faydaları nelerdir? Kara mürverde hangi vitaminler var?

Kara mürver bitkisinin ismi bölgeye göre değişebilir. Bazı bölgelerde patlangaç, patlak, sultan otu, telligelin,patlayak yalangoz, patlangoz, şahmelek gibi isimleri vardır.

Kara Mürver Nerede Yetişir?

Kara mürver, ülkemizde ağaç formunda ve otsu formunda olmak üzere iki türü vardır. Ağaç formunda olan türü ‘ Sambucus nigra, otsu formunda olan türü ise ‘ Sambucus ebulus’ olarak bilinir. Doğada kendiliğinden yetişen bu bitki, kıymeti anlaşıldıktan sonra bahçelerde tarımı yapılmaya başlanmıştır. Bu bitki kumlu tınlı toprakları daha çok sever.  Ülkemizde neredeyse her bölgede yetişen kara mürver, Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya ülkelerinde de yetişir.

Kara Mürverin Faydaları Nelerdir?

Tarihi Eski Mısır’a kadar dayanan kara mürver, insan sağlığına oldukça faydalıdır.  C vitamini deposu olan bu bitki çok güçlü bir antioksidandır.  Kara mürverin başlıca faydaları şunlardır:

• Koyu renkli orman meyvesi olan kara mürver, çok güçlü bir antioksidandır. Bu özelliği sayesinde hastalıklara karşı koruyucu görev üstlenir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Koyu renkli meyveler genelde C vitamini deposudur. Bu özellik mürver için de geçerlidir. Yüksek oranda C vitamini içeren bu bitki direnç artırır, zindelik verir
• Bu bitkinin ağrı kesici özelliği vardır. Hatta, halk arasında çiçeklerinin kokusunun bile baş ağrısını geçirdiği düşünülür.
• Cilt sağlığını korur. C vitamini zengini olan bu bitki, vücudun kolajen üretmesine destek olur. Bu sayede cilt elastikiyeti  korunur, yaşlanma gecikir.
• Antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki oksidatif stresi azaltır ve buna bağlı hastalıkları önler.oksidatif stres zaman içerisinde; erken yaşlanma, kalp-damar hastalıkları, kanser, katarakt, yaşa bağlı bağışıklık sistemindeki zayıflamalar ve sinir sistemindeki dejeneratif rahatsızlıklar gibi yaşla gelişen hastalıklara neden olan olur. Mürver bu hastalıkların riskini azaltır.
• Kara mürver lif bakımından da oldukça zengindir. Bu sayede sindirim sistemi sağlığını korur, kabızlık gibi şikayetleri önler.
• Enerji verir, yorgunluk halsizlik gibi sorunları giderir.
• İçeriğinde çinko barındırır. İçerisinde çinko ve C vitamini barındıran bu meyve saç dökülmesini önler.
• Cildi yeniler, yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
• Mısırlıların cilt sağlığı için mürver kullandığı tespit edilmiştir.
• Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmada kolesterol, ürik asit ve kan şekeri seviyesini düşürdüğü gözlenmiştir.

• • Sakinleştirici özelliği vardır, bu özelliği sayesinde doğal antideprasandır.
  • Antibakteriyeldir, zararlı bakterilerle savaşır.
  • UV radyasyon ışığına karşı koruyucudur.
  • İdrar söktürür, bu sayede vücuttan ödem attırır.
  • Grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan hızlı iyileşme sağlar.
  • Oldukça düşük kalorisi vardır.
  • Nefes darlığına iyi gelir.
  • Yanık ve yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
  • Güçlü bir iltihap kurutucudur, idrar yolunda ve ya kanda enfeksiyonu önler.
  • Kansere karşı koruyucudur.
  • Balgam söktürür, öksürüğe iyi gelir
  • Hormon bezlerini sağlıklı çalıştırır, kadınların adet döngüsünü düzenler.
  • Vücudun kolajen üretimini sağlayan bu bitki, kemik ve diş sağlığını da korur, destekler.
  • Romatizmal hastalıklara karşı koruyucudur,ağrı kesici etkisi sayesinde romatizmal ağrıları dindirir.
  • Antienflamatuar ve Antioksidan özellikler içermektedir.
  • Bronşit gibi üst solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.