Bol Soslu Kolay Islak Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1, 5 su bardağı un
Sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
Bol Soslu Kolay Islak Kek Tarifi Yapılışı
Kek harcı için yumurtalar ile toz şekeri karıştırma kabı içine alın. Mikser ile bu iki malzemeyi yumurtaların rengi açılana kadar yüksek devirde çırpın. Hazır olan iki malzemenin üzerine süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Hazırladığınız bu karışımından bir su bardağı kadar kenarı ayırın. Bunu kekin sosu için kullanacağız. Geri kalan harcın üzerine eleyerek un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
Pürüzsüz bir kek harcı kıvamı alana kadar malzemeleri karıştırın. Sonrasında yağladığınız borcam ya da kek kalıbı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol ettikten sonra keki fırından çıkarabilirsiniz.
Kek pişerken sos için ayırdığınız harcı bir küçük tencere içine alın. Üzerine 1,5 su bardağı süt ekleyin. Sürekli karıştırarak sosu kaynatın. Kaynayınca ocak üzerinden alıp ılımaya bırakın.
Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Sonrasında bir çöp şiş ile kekin her yerine delikler açın. Hazırladığınız sosu kekin üzerine dökün. En az 2 saat kekin sosu çekmesini bekleyin. Ardından dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bol soslu ıslak kek tarifleri ile karşınızdayız bugünkü yazımızda. Hepsi birbirinden lezzetli ve kolay olan ıslak kek tariflerinden dilediğinizi yapabilirsiniz. Canınızın tatlı çektiği her an kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu kek tarifleri için videolu anlatımlar mevcut. Dilerseniz öncelikle tariflerin videolu anlatımlarını seyredip daha sonra kek yapımına başlayabilirsiniz. Tercih tamamen size kalmış. Deneyecek olan okurlarımıza şimdiden afiyetler dileriz.
1) Brownie Tadında Islak Kek Tarifi
Tam tadında, bol soslu ıslak kek tarifi ile başlıyoruz ıslak kek tariflerimize. Çay saatlerinize eşlik edecek bu muhteşem tarifi sizlere de tavsiye ederiz. İster arkadaş toplarında, isterseniz misafir günlerinde ya da sadece kendiniz için bile bu tarifi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.
Brownie Tadında Islak Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
-
- 2 adet yumurta
-
- 1 su bardağı toz şeker
-
- 1 su bardağı süt
-
- 1 su bardağı sıvı yağ
-
- 3 yemek kaşığı kakao
-
- 2 su bardağı un (elenmiş)
-
- 1,5 paket kabartma tozu
-
- 1 paket vanilya
Sosu İçin;
-
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
-
- 2 yemek kaşığı kakao
-
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
- 1,5 su bardağı süt
2) Sufle Tadında Islak Kek Tarifi
Bol sosuyla enfes kıvamlı bir ıslak kek tarifi. Yiyen herkesin damağında eriyen bir lezzete sahip olan bu kek tarifini mutlaka siz de denemelisiniz. Çok seveceğinizi düşünüyoruz. Yapımı kolay ıslak kek tarifine geçiyoruz. Afiyet olsun. :)
Duble Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler:
-
- 1 su bardağı toz şeker
-
- 3 adet yumurta
-
- 1 su bardağı sıvı yağ
-
- 1 su bardağı süt
-
- 1 paket vanilya
-
- 4 yemek kaşığı kakao (dark)
-
- 1 paket kabartma tozu
-
- 1,5 su bardağı un
Sosu için;
-
- 3 yemek kaşığı kakao (dark)
-
- 1 çay kaşığından biraz az tuz
-
- Yarım su bardağı sıvı yağ
-
- 1 su bardağı toz şeker
-
- 1 su bardağı süt
Süslemek için;
-
- Antep fıstığı
-
- Çilek
3) En Lezzetli Islak Kek Tarifi
Kıvamı ve tadıyla yiyenlerin tam not verdiği bir ıslak kek tarifi. Dilim dilim yemek isteyeceğiniz bu tarifi denedikten sonra ne kadar lezzetli olduğu konusunda bize hak vereceğinizi tahmin ediyoruz. Şimdiden kolaylıklar dileriz, afiyet olsun.
Kek hamuru için;
Kullandığım bardak ölçüsü : 170 ml ( 200 ml klasik bardaktan bir parmak eksik olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
-
- 4 adet oda ısısında yumurta
-
- 1 buçuk su bardağı şeker
-
- 1 paket vanilya
-
- 1 su bardağı yoğurt
-
- 1 su bardağı sıvı yağ
-
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
-
- 1 paket kabartma tozu
-
- 2 su bardağı un
Sosu için;
-
- 100 gr eritilmiş çikolata
Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml
-
- 2 bardak süt
-
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
-
- 1 Türk kahve fincanı şeker /60 gr
-
- 1 Türk fincanı sıvı yağ /60 ml
-
- 50 gr sütlü çikolata
-
- 50 gr bitter çikolata
En üst kısmı için;
- Isıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 40 dakika pişirilir.
