Patlamış mısır nasıl yapılır? Bu konuda sizlere patlamış mısır tarifinden bahsederek kaliteli bir keyif sunacağız.
Göz Atın
Mısır, özellikle nemli bölgelerde yetişen bir bitki. Türkiye’nin her yerinde yaygın olmasıyla biliniyor. İçerisinde önemli olan pek çok besin kaynağı bulunuyor. Sinema keyfinin vazgeçilmezi olan patlamış mısır en kaliteli şekilde nasıl yapılır bu konuda anlatacağız.
Patlamış mısır nasıl yapılır?
Malzemeler:
- Mısır
- Sıvı Yağ
- Tuz
Hazırlanışı:
- Öncelikle geniş ve uzun bir tencereyi hazır hale getirin. Tencerenin kapağının şeffaf olması patlamış mısırın hazır olup olmadığını gösterecektir. Bundan dolayı bu şekilde bir tencere tercih etmelisiniz.
- Tencereyi ocağın üzerine koyduktan sonra çok yağlamadan, hafif bir yağ dökerek bu yağı tencerenin her yerine sürükleyin. Şunu belirtmekte fayda var ki eğer ki sıvı yağ çok dökülür ise mısır çok yağlı olacaktır. Bu da güzel tadının kaçmasını sağlayabilir.
- Tencerenin her yerini yağladıktan sonra ocağı hafif ateşte açın ve yağın ısınmasını sağlayın. Yağ ısınmaya başlarken mısırı dökün. Mısırı dökerken bilinmesi gereken en önemli kural mısırın üst üste bulunmaması. Eğer mısır üst üste denk geliyor ise tüm mısırlar patlamayabilir. Bundan dolayı en doğru ölçü tencereyi tam doldurmadan boşluklara mısır dökmektir.
- Mısır döküldükten sonra ısınma işlemi devam ederken üzerine istediğiniz kadar tuz dökün. Tuzun dengeli bir şekilde dökülmesi en doğru karar olacaktır, yoksa mısırın bir tarafı çok tuzlu iken bir tarafı az tuzlu olabilir. Ek olarak mısıra çok fazla tuz koymamak gerekiyor. Yoksa tadı çok tuzlu olacağından güzel bir keyif vermeyebilir.
- Bu aşamadan sonra tencerenin şeffaf kapağını kapatarak mısırın patlamasını izleyebilir veya mısır patlayana kadar farklı bir iş ile ilgilenebilirsiniz. Mısır yaklaşık 5 dakika kadar patlayacaktır. Eğer ki patlama sesi kesildiyse hazır hale gelmiş demektir.
- Patlamış mısır hazır hale geldikten sonra eğer halen patlıyor ise altını kısarak ısıtmaya devam edin. Eğer bu işlem uygulanmaz ise patlayan mısırların bir kısmı yanabilir. Bu da patlamış mısır keyfini etkileyebilir.
- İşlem tamamlandıktan sonra mısırları kaseye koyarak afiyetle yiyin.
